الخطوط الأمامية لكرة السلة

المقدمة

طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأكلاتالشعبيةالتييحبهاالكباروالصغارفيالعالمالعربي.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةومذاقالبصلالحلووقوامالبطاطسالناعم،ممايجعلهاوجبةمتكاملةوغنيةبالعناصرالغذائية.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيرهذاالطبقالشهيبخطواتسهلةوبسيطة.طريقةعملاللحمهبالبصلوالبطاطسوصفةلذيذةوسهلةالتحضير

المكونات

لتحضيرطبقاللحمهبالبصلوالبطاطسلـ4أشخاص،ستحتاجإلى:

• 500جراملحممقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم
• 3حباتبطاطسكبيرةمقطعةإلىمكعبات
• 2حبةبصلكبيرةمقطعةشرائح
• 3فصوصثوممهروسة
• 2ملعقةكبيرةمعجونطماطم
• 1ملعقةصغيرةكمون
• 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
• نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
• ملححسبالرغبة
• 3ملاعقكبيرةزيتنباتي
• كوبماءساخن
• بقدونسطازجللتزيين

طريقةالتحضير

الخطوةالأولى:تحضيراللحم

1. فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة
2. أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة
3. أضيفياللحمالمقطعوقلبيهمعالبصلحتىيتحمرمنجميعالجوانب
4. أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته

الخطوةالثانية:إضافةالنكهات

1. أضيفيمعجونالطماطموالبهارات(الكمون،البهاراتالمشكلة،الفلفلالأسود)
2. قلبيالمكوناتجيداًحتىتمتزجالنكهات
3. أضيفيالماءالساخنواتركيالخليطيغلي
4. خففيالناروغطيالقدر،اتركيهلمدة30دقيقةحتىينضجاللحم

الخطوةالثالثة:إضافةالبطاطس

1. بعدنضجاللحم،أضيفيمكعباتالبطاطس
2. أضيفيالملححسبالرغبة
3. قلبيالمكوناتبرفقثمغطيالقدرمرةأخرى
4. اتركيالطبقعلىنارهادئةلمدة15-20دقيقةحتىتنضجالبطاطس

النصائحوالحيل

• لنتيجةأفضل،استخدميلحمخروفأوعجلطري
• يمكنكإضافةالجزرالمقطعإلىالوصفةلمزيدمنالقيمةالغذائية
• إذاأردتصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةالماءقليلاً
• للتقديم،زينيالطبقبالبقدونسالطازجالمفروم
• يقدمهذاالطبقمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج

الخاتمة

طبقاللحمهبالبصلوالبطاطسمنالأكلاتالتيتجمعبينالبساطةوالطعماللذيذ.هذهالوصفةمثاليةللعائلاتالكبيرةوللأوقاتالتيتريدينفيهاتحضيروجبةشهيةدونبذلمجهودكبير.جربيهذهالوصفةفيمنزلكوشاركينارأيكفيالتعليقات!

لاتنسيمشاركةهذهالوصفةمعأصدقائكعلىوسائلالتواصلالاجتماعيإذاأعجبتك،ويمكنكأيضاًالاطلاععلىوصفاتأخرىمشابهةفيموقعنا.