طريقةعملاللحمهبالبصلالاورمامنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.هذهالوصفةتجمعبينقطعاللحمالطريةوالبصلالأورماالذييضيفحلاوةطبيعيةورائحةزكية.إذاكنتتبحثعنوجبةلذيذةوسهلةالتحضير،فهذهالوصفةمثاليةلك.طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةشهيةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةلتحضيراللحمهبالبصلالاورما
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلأورمامقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- ربعكوبزيتنباتي
- كوبماءساخن
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتتحضيراللحمهبالبصلالاورما
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيالزيتعلىنارمتوسطةثمأضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةشهيةوسهلةالتحضير
إضافةاللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالبصلوقلبيهاجيداًحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةشهيةوسهلةالتحضير
إضافةالتوابل:نضيفالثومالمهروسومعجونالطماطموالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوالملح،ثمنقلبالمكوناتمعاًلدقيقتينحتىتتجانسالنكهات.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةشهيةوسهلةالتحضير
إضافةالماء:صبيالماءالساخنفوقالخليطواتركيهاعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحمتماماًويصبحطرياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةشهيةوسهلةالتحضيرالتقديم:بعدأنينضجاللحم،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخناًمعالأرزأوالخبزالعربي.
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةشهيةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضليننكهةأقوى.
- لإضافةلمسةحامضة،يمكنكإضافةعصيرليمونةصغيرةأثناءالطهي.
- إذاكنتتحبينالصلصةالكثيفة،اتركيالطبقيطهىلفترةأطولحتىيتبخرالماءالزائد.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةلذيذةمناللحمهبالبصلالاورماالتيستجذبالجميعإلىالمائدة.جربيهااليومواستمتعيبنكهةلاتُنسى!
طريقةعملاللحمهبالبصلالاورماوصفةشهيةوسهلةالتحضير
